Kestener Paulinsberg Auslese "Goldkapsel" 2018

Helles Grüngelb. Welch eine Komplexität und Typizität. Mineralische Noten mit Graphit, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Der Auftakt ist fein, saftig und präzise. Was für eine Frische und feine Aromatik! Der Wein offenbart sich im Crescendo und gewinnt so mehr und mehr an Gaumenaromatik, was das Finale dementsprechend intensiv stimmt. Salziger, lebhafter und anhaltender Abgang.

94 Parker Punkte

 

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8,0%

Mineralische Noten mit Graphit, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern.

28,00 €

37,33 € / L
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Piesporter Goldtröpfchen Auslese "Goldkapsel" 2018

Gelb mit grünen Reflexen. Filigranes Bouquet, etwas zurückhaltend, mit feinen Düften von roten Beeren und Gewürzen. Erfrischender Auftakt, der dementsprechend den Gaumen frisch stimmt. Dieser Riesling verfügt über eine ausdrucksvolle Aromatik, die die Intensität und Länge das Abgangs prägt.

94+  Parker Punkte

 

 0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 5%

Filigranes Bouquet, etwas zurückhaltend, mit feinen Düften von roten Beeren und Gewürzen.

29,50 €

39,33 € / L
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Dhroner Hofberg Auslese "Goldkapsel" 2018

Dieser großartige Riesling entstammt einem steilen Südhang an einem Nebenfluss der Mosel. Dieses Terroir um den Drohner Hofbergs ist sehr bekannt: schon die alten Römer bauten in diesem Tal Trauben an; bereits im Mittelalter wirtschafteten viele Winzer auf eben diesen Plantagen. Er zeichnet sich durch eine kristallklare Frucht und eine knackige Säure aus. Fein, süß, fast schwerelos könnte man sagen, aber intensiv und unendlich lang im Abgang.

95+ Parker Punkte 2019

 

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8%

Hochkomplexer Edelsüßer Riesling an der Grenze zur Beerenauslese.

29,50 €

39,33 € / L
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Wintricher Geierslay Riesling Auslese "Goldkapsel 2019

Zartgrünes helles Goldgelb. Im Bukett zeigen sich üppige Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten und eine feine Beerennote. Fast erscheint es paradox, dass diese Auslese aus einer kühleren Lage eher an den warmen Sommer erinnert als das Pendant aus der Brauneberger Juffer, das eher dem Ideal eines Cool-Climate-Rieslings entspricht. Stefan Steinmetz erklärt dieses Phänomen nachvollziehbar und schlüssig mit Sonnenbrand und folglich geringsten Erträgen bei hoher Konzentration der Beeren. Die verspielte Säure gerät angesichts der fruchtigen, fast an eine Beerenauslese erinnernde Opulenz ein wenig ins Hintertreffen, balanciert aber die Süße sehr gut aus. Hervorragende Länge. 

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Riesling

Alkohol: 8,0%

29,50 €

39,30 € / L
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Brauneberger Juffer Riesling Auslese "Goldkapsel" 2019

Helles Weißgold mit grüngelben Reflexen. Hocheleganter und hochfeiner, kühler Duft nach reifen Zitrus- und tropischen Früchten. Fokussiert, saftig und beinahe schwerelos auf der Zunge, mit gestochen scharfen Konturen, großartiger Finesse und atemberaubendem Spiel von nicht zu üppiger Süße und strahlender, aber reifer Säure. Tänzelt im Stil eines Cool-Climate-Rieslings und mit perfekter Balance bis in die hintersten Winkel des Mundraums. Herausragende Länge. Ein Meisterwerk deutscher Süßweinkultur.

 

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: 

Alkohol: 7,5%

29,50 €

39,30 € / L
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Dhroner Grosser Hengelberg Auslese Monopol "Goldkapsel" 2018

Hellgelb mit grünen Reflexen. Von Frische geprägtes Bouquet mit grünen Äpfeln und etwas Ananas. Noten von blondem Tabak und Gewürzen. Der Auftakt ist verblüffend, weil er Süße, Frucht und Rasse perfekt vereint. Welch eine Intensität, verbunden mit Finesse. Und so wirkt der Wein im gesamten Gaumen! Er ist saftig, rassig und mit einer hervorragenden Aromatik versehen.

93+ Parker Punkte

 

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 7,5%

Hochfeine Auslese mit unglaublich perfekt integrierter Säurestruktur

32,00 €

42,60 € / L
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Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese "Goldkapsel"

Exotisch duftet es im Glas, aus dem Ananas- und auch Orangennoten strömen. Aprikosen mischen sich in das Geschehen ein. Ungemein charmant ist der Tropfen dann im Mund. Auf der Zunge eine leichte Herbe, eine herrlich feine Würze und obendrein auch überraschend griffig. Saftig steht der Wein im Mund, ist aber alles andere als opulent. Vielmehr ist dieser Auftritt elegant und wohl dosiert in seinem Fruchtspiel. Dahinter sorgen eine sehr präsente Mineralität und eine zart rauchige Würze für Ausgleich und halten alles in Balance. Eine Spätlese die im Abgang einen subtilen herbfruchtigen Touch sowie ausgesprochen feinen Grip zeigt. Legt an der Luft zu und wird dann richtig griffig

95 Punkte Parker 2019

 

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0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8,0%

Opulente und trotzdem hochfeine edelsüße Auslese

36,00 €

48,00 € / L
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Brauneberger Mandelgraben Eiswein 2018

Dieser Wein ist eine absolute Rarität und einer der wenigen Eisweine aus dem sehr warmen 2018er Jahrgangs.Geerntet am 24.1.2019 um 4 Uhr Nachts bei Blutmondfinsterniss und bei einer Temperatur von Minus 11,4 Grad.

Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Thymian, Lavendel, Graphit, Lakritz und Caramel. Die fruchtigen Aromen sind auch vorhanden und ich nehme Düfte von kandierten Aprikosen und Rhabarber wahr. Eher überraschend in seinem Stil. Recht dichter und cremiger Auftakt. Welch eine intensive Gaumenaromatik, vom Anfang bis zum Finale. Letzteres ist salzig, süß, dicht und anhaltend.  

93+ Parker Punkte

 

0,5L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 8,5%

Eiswein

50,00 €

100,00 € / L
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