In der Nase gelbes Steinobst und Mirabellen, am Gaumen würzig, mit Noten von Minze, Salbei, Nelke und etwas Orangenzesten. Der perfekte Alltagsbegleiter. 
Essensempfehlung:
leichten sommerlichen Salaten und Fisch, sowie zum leichten Barbecue.

1L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0%

Der perfekte Sommer und Terrassen Wein.Handgerntete Trauben,schonend verarbeitet und 7 Monate auf der Vollhefe im Großen Holz gereift.

1L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Grauburgunder

Alkohol: 11,0%

Brauneberger Mandelgraben, Osthang, tiefgründiger blau, grau, brauner Mischschieferboden, erzeugt mittelstarke mineralische Rieslinge, gelbes Steinobst, Mirabellen, würzig, Minze,Salbei, Nelke, Brennessel, Orangenzesten, trocken schmeckend

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5%

Im Glas verströmt er Licht, ist freundlich und überaus duftend, was der Nase gefällt. Der Duft heller saftiger Früchte und etwas Zitrone sind überaus pikant. Man fühlt sich in die wärmere Jahreszeit versetzt, in den Garten voller Sommerblumen, in deren Blüten die Bienen summen. Er ist delikat, harmonisch und überaus authentisch. Seine Persönlichkeit überzeugt. Sein mineralischer Schmelz gefällt außerordentlich und so ist er auch ein Riesling, der süffig ist. 

Essenempfehlung:
würzigen Speisen, Tofu in Pfeffersauce, Holzhauer-Schnitzel, Huhn in Zwiebelsauce 

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5%

Hefiger, nussiger und leicht getrocknet-floraler Kernobstduft mit gelb-gewürzigen Nuancen und deutlicher Mineralik. Klare, feinsaftige, kühle Frucht mit hochfeiner Säure und zartem Gerbstoff-Griff, nachhaltig am Gaumen, zart floral und nussig, deutliche Mineralik, erstaunliche Substanz und Ausdrucksstärke für einen Grauburgunder mit derart niedrigem Alkohol, zart pilzige Nuancen, im Hintergrund Mineralik, etwas Tiefe, animierendes Leben, sehr guter, recht fester Abgang mit frischem Saft. Herrlich in seiner Art

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte:

Alkohol: 11,0%

Südost Hang. Hellgelbe Farbe. Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Zitronen und einem leicht blumigen Charakter. Rassiger Auftakt. Der Gaumen weist eine elegante und erfrischende Struktur auf. Die Fruchtaromatik gewinnt von Minute zu Minute an Intensität. Ein schöner und lebhafter Wein, der jetzt schon Genuss bietet.

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Weißburgunder

Alkohol: 11,0%

Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet mit mineralischen Noten und gelben Früchten. Saftiger Auftakt, schmackhaft und salzig. Schöner aromatischer Ausdruck, ideal von der Spannung unterstützt. Fruchtiger Abgang, von guter Intensität, lebhaft und salzig.   

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,0%

0,75L Flasche

Land: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte:
Alkohol: 12,5%

Südhang, Filetstück des Hanges, einer der besten Mosellagen, blauer harter Schiefer, kräftige leicht säurebetonte mineralische Rieslinge, opulenter als Geierslay aber ähnlich in der Mineralik, perfekte Balance, Minze, Salbei, Wildkirsche, Waldbeeren, Schlehe, Williamsbirne, Quitte, Walderdbeeren, Stahlausbau.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0%

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Riesling

Alkohol: 12,0%

Abfüller Weingut Günther Steinmetz

0,75L Flasche

Land: Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Riesling

Alkohol: 12,0%

Frisch offen: Animalische Noten,sehr floral,Lindenblüten,etwas grüner Apfel,vorreifer Hollunder

Nach einer Stunde im Ovarius Dekanter:Mehr Wildhefe Aromatik,feine Teernoten,wilde Minze.Das feine Tannin kommt immer stärker hervor,erlangt eine hohe Komplexität und Feinheit.

Nach 3 Stunden im Dekanter:weicher,cremiger mit viel eleganter Fülle.

Mosel Fine Wines 91 Punkte

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13,5%

Es ist ein klassischer und komplexer Riesling mit ausgeprägter Säure, mineralischem Charakter und Volumen. Vorhandensein von reifen Früchten: Äpfel, Aprikosen, Pflaumen und sogar rote Beeren. Würzige Noten von weißem Pfeffer, Minze und Safran und zart-bitter im Abgang.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,5%

kupferbrauner leicht grauer Schiefer mit Quarzit, hoher Eisenanteil, extrem steil, kleine lockerbeerige Trauben, geringe Erntemengen, hoch selektioniertes gesundes Material, bis zu 12 Monaten Gärphase beim GD, kräftig, mineralisch, opulent, aber trotzdem elegant, tropische Früchte, Mango, Maracuja, Kirsche, Stahlausbau.

Essensempfehlung:
kross gebratene Ente, Perlhuhn oder Wild

0,75L Flasche

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling 
Alkohol: 13,0%

Stark verwitterter silbergrauer Schiefer, Südhang, intensive mineralische Säurestruktur, gelbe Früchte, Orangenzesten, straff, hat Biss, athletischer Körper, Grapefruit,Honigmelone, eine der großen Mosellage, Stahlausbau.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,5%

Leuchtendes Gelbgold, leicht grünliche Reflexe. Eine sehr ansprechende, animierende Nase: feine, nach Pfirsich, Aprikosen, Passionsfrucht und Ananas duftende Aromen, die von Blütenhonig, Brotrinde und feinen Kräutern (Melisse, Minze) untermalt werden. Im Gaumen ein sehr aromatischer, exotischer Wein, der – im Gegensatz zu seinen Vorgängern – opulenter daherkommt, wobei er immer noch schlank, trinkig und mit einer stabilisierenden Säure ist. Diese Geierslay verfügt über verdammt viel Druck, ist ausdrucksstark, sehr aromatisch.! Der Wein hat einen sehr langen Abgang und verfügt über ein tolles Reifepotenzial.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5%

Ein leiser Duft nach Mandarinen und nassem Stein zieht fein die Nase hoch. Limetten, Mandarinen und ein reifer gelber Apfel geben auf der Zunge dann den Ton an. Sinnlich süß steht der Wein auf ihr, prickelt richtig, wofür der flotten Säureader Dank zu zollen ist. Kaum atmet er ein wenig wird er griffiger im Mund, verbindet sich die süße Frucht mit herber steiniger Mineralik. Zarte Tabaknoten tauchen auf, am Gaumen spürt man wie lebendig dieser Wein ist, wie er pulsiert und Tempo macht. Im Hintergrund deuten Aprikosen kurz ihr Dasein an. Im Abgang ein sehr fruchtbetonter Tropfen, im Nachhall wieder herb und steinig, mit einem Schuss Limette. Trinkt sich praktisch von alleine weg.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,5%

Helles Grüngelb. Frisches und komplexes Bouquet, geprägt von Grapefruit und Pfefferminze. Blumige Noten. Etwas spritzig, leicht salzig und angenehm saftig im Gaumen. Der Wein muss sich noch entfalten, aber dazu hat er Zeit… und die wird er brauchen. Langer Abgang.

Essensempfehlung:
hellem Fleisch, Pasta oder Fisch und Kurzgebratenem Geflügel

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0%

Goldgelb mit grünen Reflexen. Filigranes und subtiles Bouquet. Es dreht sich alles um Finesse und hier nehme ich mineralische, fruchtige und herbale Noten wahr. Der Gaumen bestätigt den mineralischen Charakter, aber er ist vor allem mit einer guten Fruchtintensität versehen. Das Finale offenbarT sich langsam. Es ist salzig, lebhaft und reflektiert die olfaktorischen Eigenschaften bestens. Ein charaktervoller Wein, der etwas Geduld verlangt.  

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,0%

RESTBESTÄNDE! SCHNELL SEIN LOHNT SICH

Komplexes und subtiles Bouquet. Feinschichtig mit dezenten Ausbaunoten. Schmackhaft und intensiv im Auftakt, leicht salzige Noten. Am Gaumen kann dieser Wein die Frische, die Kraft und die Rasse perfekt verbinden. Auch die Finesse kommt zur Geltung, was also ebenfalls den Gaumen komplex stimmt. Salziger Touch im Abgang, langer Nachklang.

0,75L Flasche

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,5%